Pune pastele la fiert în destulă apă, săreaz-o generos şi fierbe-le respectând timpul indicat pe ambalaj. Separat, încălzeşte smântâna într-o tigaie, adăugând busuioc, mentă, boia dulce, sare, piper şi două linguri de sos tomat. Taie somonul în fâşiuţe, păstrând câteva pentru ornat, şi când smântâna începe să fierbă, adaugă tagliatellele, somonul taiat fâşiuţe şi amestecă 3-4 minute la foc mic. Împarte în două porţii şi ornează-le cu rulouri făcute din fâşiuţe de somon şi pătrunjel tocat.
100g somon afumat l 200g tagliatelle (sau alte tipuri de tăiţei) l 200ml smântână l 100ml sos tomat l 1 leg. pătrunjel l ± busuioc, mentă, boia dulce, sare, piper (preferabil verde)
| < Anterior | Următor > |
|---|
